什麼是蓋亞料理?蓋亞是希臘傳說中的大地之母,蓋亞料理就是以超脫宇宙自然的概念,從生命中最基本的「飲食」需求為出發點,帶領所有參與的人,共同體驗最親近自然的生活概念,採用自然、不破壞生態的共生方式,並從生活周遭中,垂手可得的花草植物,做為食材,以及自製的烹飪工具,將地球上所有大自然的能量,達到平衡。本單元結合雲端電子書,並透過行動載具的使用,讓學生瞭解蓋亞料理的意義與目的,並且將可做為食材之相關花草植物進行影像記錄,最後進行相關成果發表。能讓學生更瞭解植物及運用生活周遭在地資源,並增加對環境的關懷。

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